pancakes

Tää tulee nyt myöhässä, mut en oo oikein nyt kerennyt postailee. Viime maanantaina teki hirveesti mieli tehdä pannaria ja sit kuitenkin samaan aikaan teki mieli lettuja! Päätimpä sit et: hitto miehän teen molempia! En kuitenkaan halunnut mitään hirveän "epäterveellistä", joten tuli sitten vähän suolaisemmat versiot.
Kummatkaan ei ollu ihan perusohjeilla tehtyjä. Tässä siis ohjeet:

Tonnikalapannukakut karppaajan tyyliin

6 kananmunaa

200 g raejuustoa

250g juustoraastetta

50g margariinia (sulatettu)

2 tlk tonnikalaa (hiutaleina vedessä)

4 rkl tomaattisosetta tuubista ( tai sit 1tölkki pyrettä) 

mausteina: mustapippuria, yrttisuolaa, oreganoa

Muunsin hiukan reseptiä, mut alkuperäinen ohje täällä

Kaikki ainekset vain sekaisin kulhossa ja sitten sopivaan astiaan. Mie laitoin ihan pellille, mut siitä tuli sit vähän ohuempi silleen. Varmaan joku vuokakin ois hyvä ratkaisu! ½ tuntii 200 asteessa uunissa.

Mie vähän mokasin kun en jaksanut ohjetta niin tarkasti katsella niin unohdin aluks mausteet ja tomaattisoseen kokonaan! Olin laittanut taikinan jo pellille, mut onneks sen pystyi vielä siinä sekoittamaan joukkoon. Kuitenkin ulkonäkö vähän kärsi siinä ku ei ole niin tasaisesti mennyt tomaattisoseet.

Spelttiletut: 

2 kananmunaa

5 dl maitoa

2 dl spelttijauhoja

1dl vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

1tl suolaa

1 rkl oliiviöljyä

Paistamiseen margariinia

Päälle jätskii <3

Kananmunien rakenne kannattaa rikkoa hyvin kulhoon ja sitten lisätä puolet maidosta. Sen jälkeen kuiva-aineet sekaisin munien ja maidon kanssa. Lopuksi lisätään loput maidot ja öljy. Annoin taikinan seisoa puolisen tuntia kun söimme pannarit sillä välin ja sitten aloin paistamaan niitä. Koska taikinassa oli hitusen öljyä en lisänny jokaisen letun välissä margariinia pannulle. Silloin tällöin vain.

Speltistä tehdessä tulee lettujen rakenteesta paljon parempi. Ne on tosi helppo käännellä jne. Miulla onnistu kaikki letut(jeij)! Sen lisäks ne ei maistu silloin niin "pullamössölle"

spelttilettuja ja päällä Ainon lakkajäätelöö <3

Eilen, eli lauantaina tein vielä aamulla Amerikkalaisii pannukakkuja (ne tein ihan kokonaan vehnäjauhoista) ihan vain kun Jussi oli yökylässä ;) Jussi tuli perjantaina kuvailee Pendulumii Pakkahuoneelle ja sit sieltä päästyään tuli meille yöks. Oli huippuu nähdä ja kiva kun on kavereita käymässä! :)

Nyt oon jälleen leipomassa :D hmmm... katsotaan mitä nyt saadaan aikaiseksi. ;)

Hei! Jos satutte kokeilee noita reseptejä niin kertokaa mielipiteitä! Suosittelen ainakin tuota pannukakkuu kokeilee. Siihenhän voi tonnikalan tilalle laittaa mitä mielikuvituksissaan keksii. Toinen mitä suosittelen kokeilee on karppaus.info sivustolla oleva pitsapohjan ohje.  Se on tällähetkellä se ohje millä mie oon tehnyt pitsat.

Whitney

Pitäähän sitä nyt jollakin tavalla muistaa toista, joka lähti toisille maille laulelee.